На 8 порций:
сок яблочный (или сидр) - 1,2 л,
корица целая - 1 палочка,
гвоздика - 8 звездочек,
имбирь (корень свежий тонко нарезанный) - 3-4 ломтика.
В кастрюле смешать все ингредиенты рецепта и вскипятить на медленном огне, затем прикрыть крышкой и держать на огне еще 15-20 минут.
Процедить.
Подавать к столу горячим.