Варенье из моркови
Рубрика: Рецепты
Тип
варенье и джемы
Ингредиенты
Морковь, на 1 кг:
1,5 кг сахара,
1 л воды,
1 чайная ложка лимонной кислоты,
ванилин.
Способ приготовления
Морковь очистить, нарезать небольшими кусочками одинакового размера, поварить 6-8 минут в кипящей воде, охладить. Затем опустить вареную морковь в сахарный сироп и варить до готовности в 2 приема. В конце варки добавить в варенье лимонную кислоту и ванилин.
Примечание
Для этого рецепта морковь обязательно должна быть сладких сортов.
закрыть✖
