Помидоры, на 10 кг:
лавровый лист - 5 г,
корица - 3 г.
Для заливки:
вода - 8 л,
соль - 0,5 кг.
Подготовить банки, выложить на дно каждой пряности. Подготовленные помидоры уложить в банки. Залить рассолом и закатать крышками. Хранить в холодном месте.