Аралиевые (Araliaceae)
Заготовку корней, которые являются сырьем элеутерококка, можно производить осенью (сентябрь-октябрь) или ранней весной (апрель-май), до распускания листьев. После промывки корни режут на куски толщиной не более 4 см и длиной не более 8 см. Сушат в духовках, сушилках при 70-80° или на чердаках под железной крышей, в условиях хорошего проветривания (вентиляции).
В природе ошибочно вместо элеутерококка заготавливают акантопанакс сидячецветковый (Eleutherococcus sessiliflorus (Rupr. & Maxim.) S.Y.Hu (Syn.: Acanthopanax sessiliflorus (Rupr. & Maxim.) Seem.). Он не является заменой или аналогом основного вида, так как существенно отличается по химическому составу, однако часто в БАДах и даже препаратах встречается именно он. Большая проблема - идентификация как сухого сырья, так и субстанции в экстрактах и пищевых добавках. Японские учёные разработали метод определения по генетическим и биохимическим маркёрам, позволяющий отделить акантопанакс сидячецветковый.
В корнях и корневищах элеутерококка в настоящее время выявлено 8 гликозидов, получивших специальное название элеутерозиды А, В1, В2, В4, Е, F, G. В отличие от панаксазидов женьшеня, элеутерозиды относятся к различным классам химических соединений. Пять из них относятся к лигнановым гликозидам - элеутерозиды D, E, сезамин (элеутерозид В4), ириодендрин, некоторые к кумаринам (изофраксинидин- элеутерозид В1). Кроме того, корни содержат и другие биологически активные вещества: фенилпропановые производные (сирингин, конифериловый спирт), кофейная кислота, стеролы (ситостерин, даукостерол – элеутерозид А), тритерпеновые сапонины, сахара и полисахариды, эфирное масло (0,8%), смолы, пектиновые вещества, богаты камедями, воском (1%), каротиноидами (180%). В корневищах и корнях накапливаются макро- и микроэлементы: калий, кальций, магний, железо, марганец, медь, цинк, кобальт, хром, барий, ванадий, йод, бор. Концентрируют они стронций и селен. В различных органах растения найдены стерины, жирные масла, флавоноиды, алкалоид аралин и другие биологически активные соединения.
В китайской традиционной медицине это удивительное растение применяется более 2000 лет. По китайской классификации лекарственных средств, он относится к ветреным и влажным, усиливающим кости и суставы. Его назначали от ревматизма до импотенции. Но современные научные исследования подтвердили не все направления использования. Подтверждено мощное иммуностимулирующее действие и повышение работоспособности.
По своей активности экстракт элеутерококка приближается к широко известным препаратам женьшеня. По мнению некоторых исследователей, его действующие вещества воздействуют на гестагеновые, глюкокортикоидные, а также эстрогеновые рецепторы. Это приводит к воздействию на гипофизарно-адренальную систему. В метаболизме проявляется анаболический эффект. Он обладает адаптогенными свойствами — повышает сопротивляемость организма к неблагоприятным условиям, возрастает физическая и умственная работоспособность, усиливается концентрация внимания. Организм становится более устойчив к инфекционным заболеваниям. Имеются сведения, что экстракт элеутерококка снижает содержание сахара в крови. Уже после 7-8-дневного применения экстракта элеутерококка у истощенного или усталого больного значительно улучшается общее состояние, крепче становится сон, проходит головная боль, повышается умственная и физическая работоспособность, более свежей становится кожа.
У гипотоников после применения его препаратов наблюдается повышение артериального давления. Однако у гипертоников оно повышается при приёме элеутерококка далеко не всегда. Наоборот, врачи отмечали нормализацию АД и улучшение общего самочувствия. Полисахариды усиливают пролиферацию В- и Т-лимфоцитов, которые ответственны за неспецифический клеточный иммунитет. На тестовых моделях экстракт показал противовирусное действие и способность подавлять рост опухолевых клеток. Отмечено под действием экстракта подавление репродукции риновирусов, вирусов гриппа. Снижает содержание сахара в крови, обладает гонадотропным действием. Понижает содержание холестерина, является антиоксидантом. Отмечается защитное действие при лучевой и химиотерапии.
Экстракт элеутерококка сокращает длительность действия снотворных, прежде всего барбитуратов.
Лириодендрин, в том числе хлорогеновые кислоты, действуют защитно при индуцированной стрессом язве.
Экстракт элеутерококка рекомендуется в качестве общеукрепляющего средства при бородавках и герпесе.
Наружно народы Дальнего Востока применяли отвар, порошок и настойку корней при плохо заживающих ранах.
Для приготовления настойки элеутерококка берут 160-200 г сухих измельченных корней, настаивают их в течение двух недель в литре водки, ежедневно взбалтывая содержимое плотно закрытого сосуда. Затем процеживают и принимают настойку по 0,5 чайной ложки 2-3 раза в день.
Корни свободноягодника используют при производстве безалкогольных тонизирующих напитков «Элеутерококк», «Бодрость». Это растение нашло применение и в парфюмерии. Его включают в кремы, обладающие восстанавливающим, омолаживающим и тонизирующим действием на кожу.
Противопоказания: Артериальная гипертензия, бессонница – те симптомы, при которых применение элеутерококка требует консультации с врачом. В редких случаях возможно расстройство желудка.
Экспериментальным путем доказана эффективность использования добавок экстрактов из стеблей, листьев и корней элеутерококка к рациону животных. Его применение приводит к увеличению у них половой активности и продуктивности; повышению яйценоскости кур. Даже у пчел увеличивался взяток. Так что в подсобном хозяйстве это растение будет полезно со всех сторон.
О выращивании элеутерококка - на странице энциклопедии Элеутерококк
Фото: Елена Маланкина, Рита Бриллиантова