Мондия Уайта – белый имбирь

Рубрика: Полезная информация

Мондия Уайта

Сразу стоит сказать, что это нетипичное комнатное растение. Его выращивают, в основном, только энтузиасты. Однако на родине, в тропической Африке, это очень значимое растение.

Мондия Уайта (Mondia whitei) – мощная древесная лиана из семейства кутровые, в естественных условиях может достигать высоты 8, а иногда и 20 м, на чаще бывает ниже – 4-6 м. Содержит ядовитый млечный сок и имеет ядовитые семена, которые местные племена использовали для приготовления яда для стрел. Однако одновременно это растение считается символом мира и знаком власти.

Африканцы активно собирают растение в природе, что не приносит никакого экологического ущерба, т.к. мондия активно распространяется за счет корневищ. Именно корневища и листья растения являются основными предметами сбора для пищевого и лекарственного использования.

Корневища мондии Уайта белые, имеют сложный вкус имбиря или лакрицы и отчетливый аромат ванили (иногда во вкусе описывают нотки ликера или корицы), благодаря этому растение получило название Белый имбирь. Вкус вначале горьковатый, со сладким послевкусием, хорошо сочетается с чаями, мясными блюдами. Из корневищ готовят пиво наподобие имбирного и традиционный африканский свадебный напиток (по сути, спиртовую настойку корней). В целом, мондия Уайта считается недооцененной в мире как источник пряности и натурального ароматизатора.

Корневища обладают свойствами афродизиака, за что мондию Уайта называют еще Африканской виагрой. Усиливают аппетит и используются для борьбы с анорексией, а также имеют длинный список других лекарственных свойств.

Листья растения также съедобны в термически обработанном виде, их готовят с арахисовым или другим маслом вместо шпината, добавляют в разнообразные блюда в качестве приправы. Они богаты белком, витаминами A, D, K и E, а также содержат минералы, магний, цинк, железо, кальций.

Из стеблей растения получается тонкое прочное волокно для плетения веревок.

В комнатной культуре это очень долговечное растение, известны горшечные экземпляры возрастом около 50 лет. Выращивают лиану на опоре, в основном ради цветения, но излишки корневищ можно попробовать на вкус, хотя в комнатных условиях их ароматичность будет ниже.

Цветки у мондии Уайта распускаются в июне-июле. Они слегка мясистые, диаметром примерно 3 см, с пятью горизонтально отогнутыми лепестками. Окраска лепестков – красновато-фиолетовая, с зеленым краем. Цветки образуют пышные пазушные соцветия. Бутоны напоминают по форме зеленые фонарики, распускаются поочередно всего на 3-4 дня. Цветки обладают легким фруктовым запахом, привлекательным, однако, только для опылителей, которыми в природе являются мухи.

Если вы интересуетесь не только декоративными, но и интересными с точки зрения этноботаники растениями – попробуйте вырастить Белый имбирь. Вы станете обладателем настоящей редкости, которую не встретишь даже в ботанических садах.

Ботаническое описание – на странице Мондия.

Мондия Уайта

Выращивание мондии

Грунт. Мондия – быстрорастущее мощное растение, требующее плодородного, рыхлого субстрата. К универсальному нейтрализованному грунту добавляют пятую часть Биогумуса или компоста. Самостоятельно можно составить земельную смесь из следующих компонентов: листовой и дерновой земли, компоста, торфа и песка (1:1:1:1:1).

Пересадка. Корневища растения быстро заполняют емкость, поэтому пересадку приходится делать ежегодно весной, методом перевалки в горшок на 5 см шире предыдущего. На дне обязателен дренаж.

Температура. Круглый год это теплолюбивое растение содержат при обычной комнатной температуре, +20… +25°С. В осенне-зимний период температура может быть снижена лишь незначительно, до +18… +20°С. Растение переносит и более низкие температуры, но может при этом сбрасывать листву.

Освещение. Хорошее освещение – один из важнейших факторов для цветения. Несмотря на то, что в природе растение теневыносливо, ему обеспечивают яркий рассеянный свет, размещая на окнах восточного или западного направления, на южных – с притенением в весенне-летний период. Северные окна недостаточно освещены для мондии.

Полив. В природе мондия растет во влажных, иногда заболоченных местах. В комнатных условиях необходимо поливать растение так, чтобы субстрат между поливами успевал подсыхать лишь в верхней части. Пересушивания допускать нельзя.

Подробнее - в статье Правила полива комнатных растений.

Влажность воздуха. Растение нуждается в повышенной влажности воздуха (60-70%). Опрыскивания по листьям проводят регулярно, не попадая на цветки. Можно поставить горшок на поддон с влажным керамзитом или сфагнумом.

Подкормки очень полезны для мондии. Каждые 2 недели вносят органо-минеральное удобрение для цветущих растений в половинной дозировке. С осени до начала весны можно подкормить пару раз сильно разбавленным раствором того же удобрения.

Подробнее - в статье Подкормка комнатных растений.

Период покоя. В комнатных условиях период холодного покоя нежелателен, так как растение сбросит листву. Можно незначительно понизить температуру до +18… +20°С. Поливать и опрыскивать реже, подкармливать изредка слабым раствором удобрения.

Цветение. Цветет мондия в июне-июле. Каждый отдельный цветок живет 3-4 дня. Цветки обладают небольшим, но непрятным запахом, напоминающим фруктовый.

Вредители. Возможны паутинный клещ, мучнистый червец.

Подробнее - в статье Вредители комнатных растений и меры борьбы с ними.

Размножение мондии

Мондию размножают стеблевыми и корневыми черенками, реже - семенами.

Черенкование. Растение легко размножается полуодревесневшими черенками, которые можно укоренять в грунте или в воде.

Подробнее - в статье Черенкование комнатных растений.

Посев семян. Несмотря на то, что семена мондии Уайта могут храниться до года при комнатной температуре, лучше высевать как можно более свежими. Перед посевом следует удалить хохолки волосков и замочить семена на сутки в теплой воде (неплохо с добавлением Эпина или Циркона). Для посева используют слегка увлажненную рыхлую смесь, содержащую равные части компоста и песка либо перлита. Семена заделывают на глубину не более 0,5 см. Проращивают в условиях теплички при температуре +25°С. Семена прорастают от 2 до 6 недель. Сеянцы развиваются быстро, когда они достигнут высоты 15 см, их рассаживают в горшки.

Быстрое меню раздела

Мондия Распространенные виды Статьи Сообщества Форум

Алфавитный указатель Фотокаталог растений